Jean-Paul Brun. Enfant terrible, en vinrebell.
Jean-Paul Brun holder til i landsbyen Charnay i den sørlige delen av Beaujolais, rett nord for Lyon. Han startet opp med 4 hektar vinmark ved inngangen til 1980-tallet og har økt til 45 hektar vinmark i dag. Det meste ligger rundt vineriet i Charnay. Han har også 20 hektar spredt på cruene Côte de Brouilly, Morgon, Moulin a Vent, Fleurie og en liten andel i Condrieu og Cote Rotie . Jean Paul Brun lager «old-style» Beaujolais, noe som skiller ham fra de fleste andre i regionen. Han lager vin på tradisjonelt burgunder vis, med gjæring i åpne kar, relativt lang maserasjon og lang lagring. Her benyttes det ingen industriell gjær eller teknikk – alt for å få frem druenes og jordsmonnets egenkarakter. Det er ikke uten grunn han kalles enfant terrible i Beaujolais.
Jean-Paul Brun Saint-Amour 2018. Frankrike, Burgund, Saint-Amour. Pris kr. 299,90 Poeng 91/100
Ny årgang. Druene er hundre prosent Gamay. Klar, mørkerød farge. Bra duft av røde bær og noe blomster. Smaken er fyldig, fruktig med en riktig fin syre. Bra tannin. God munnfølelse En riktig bra ettersmak. Vinen går veldig bra sammen med lam. En vin med masser av kvalitet. Løp og kjøp.
