På begynnelsen av 80-tallet var Nittardi en nesten glemt eiendom.
I 1982 ble den overtatt av kunstgalleristen Peter Femfert og kona Stefania Canali som var en historiker fra Venezia. De restaurerte alt med kjærlighet og omsorg. Sønnen Léon har vært involvert siden 2013. Som en hyllest til den store Michelangelo, som eide gården på 1500-tallet, maler hvert år en kjent kunstner etiketten og innpakningspapiret til nettopp denne vinen. Det startet i 1981 og har senere inkludert anerkjente artister som Hundertwasser, Corneille, A.R. Penck, Mitoraj, Yoko Ono, Günter Grass, Dario Fo og Karl Otto Götz. I 1999 kjøpte familien en eiendom nær kysten i Maremma med 17 hektar vinmarker. Her produseres Ad Astra og Nectar Dei, Nittardis super-toskanere, og fra 2012 den første hvite vinen Ben.
Nr. 4080801
Casanuova di Nittardi Chiant Classico Vigna Doghessa (rød)
Italia/Toscana/2021/14,5 prosent
Kr. 319,00 (bestilling)
Importør: Gaia Wine & Spirits AS
Sangiovese-vin som er rubinrød. Fatmodnet. Behagelige eiketoner, skogsbær, noe jord, lakris og gode krydder i duften. Masse smak med god fylde og friskhet. Syrer og tanniner som markerer seg. Gir i sum en god tørrhet. Mer lakris. Lang varighet. Til oster og lam.
