Vinhuset ble etablert i 1993 og drives med moderne teknologi og gamle tradisjoner.
I dag er Cono Sur en av verdens største Pinot Noir-produsenter. Ettersom huset har tilholdssted i hele ti daler i Chile, er muligheten til å produsere helt ulike viner betydelig. Cono Sur ble i 2018 tildelt heder og god omtale av «Drinks International» som ledes av ulike typer vininteresserte.
Nr. 3551901
Cono Sur Pinot Noir (rød)
Chile/Valle Central/2022/14 prosent
Kr. 129,90 (basis)
Importør: VCT Norway AS
Kun brukt Pinot Noir. Majoriteten av vinen er modnet på franske fat. Søte jordbær og bringebær, lakris, noe fat, krydder og urter. Saftig smak med moden frukt og mer fra duften. Gode tanniner. Behagelig utgang. Til juletorsken og kalkun. Meget godt priset!! Sterk firer!
Nr. 2174101
Cono Sur 20 Barrels Chardonnay (hvit)
Chile/Aconcagua/2021/13,5 prosent
Kr. 259,90 (bestilling)
Importør: VCT Norway AS
Chardonnay-vin som har fått åtte måneder på fransk eik. Gulgrønn. Gule, melne epler, fat, vanilje, grapefrukt, sitrus, nøtter og blomster. Behagelig smak med noe sødme, fylde og friskhet. Gode syrer, noe mineraler og mer fra fatene. Lang ettersmak. Til kalkun og sjømat. Tåler 5-6 år i kjelleren.
Nr. 18669701
Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir (rød)
Chile/Aconcagua/2021/14 prosent
Kr. 259,90 (bestilling)
Importør: VCT Norway AS
Ny Pinot Noir-vin. Modnet 14 måneder på fat – også nye. Klar rød. Frukt, kirsebær, bringebær, steinfrukt, eik og gode krydder. Smaken er frisk med ditto fylde. Pent syre- og tanninpreg. Det siste preger også en lang utgang. Til juletosken og kalkun. Kan lagres.
