Den Østeriske vingården Söllner ligger i Gösing am Wagram – en liten landsby i den nordvestlige delen av Wagram, omgitt av vingårder.
Familien Söllner er «organiske pionerer» i Wagram. Økologisk landbruk har vært drevet siden 1994 og siden 2004 også etter biodynamiske prinsipper. De har rundt 16 hektar med vinmark. I tillegg forvaltes ca. 35 hektar landbruks mark, 10 hektar skog og biotoper og noen få frukttrær på en kontrollert, organisk måte ved bruk av biodynamiske preparater og gjødselkompost. Som en ekte familiebedrift, drives gården av Daniela Vigne, Toni Söllner, bror Reinhard Söllner, sønn Julian Vigne samt foreldrene Margareta og Anton Söllner.
Soellner Danubio Donauveltliner 2021. Østerrike, Wagram. Pris kr. 179,90 Poeng: 88/100 Importør: Palmer Wine AS
Druen er Donauveltliner, en krysning mellom Seyval Blanche og Grüner Veltliner. Lysgul med et grønt skjær på fargen. Duft av sitrus, fersken med små hint av blomster. Smaken har en fine fedme med en frisk fruktig smak . Balansert syre og sødme. God, lett tørr, ettersmak. En vin som fungerer glimrende til salater og kos. Meget bra kjøp.
