Georgia er kanskje mest kjent for fjell, gjestfrihet og dramatisk historie. Men for den vininteresserte er landet noe helt annet – nemlig vinens vugge.
I over 8000 år har georgiere laget vin, ofte i store leirkrukker kalt qvevri, gravd ned i jorda. Midt i dette landskapet, i hjertet av vinregionen Kakheti, finner vi produsenten Gura, en nykommer med dype røtter.
🌿 Håndverk og tradisjon fra Kakheti
Gura kombinerer urgammel vintradisjon med moderne teknikk. I stedet for å jakte på polert internasjonal stil, lar de vinene uttrykke jorda, druene og historien. De benytter både ståltanker og qvevri, og druesorter som er helt unike for Georgia.
🍷 Ikke bare rosé – også rød og qvevri
I tillegg til rosévinen lager Gura en rekke andre uttrykksfulle viner:
- Gura Saperavi Qvevri – en mørk, fast og kompleks rødvin med smak av kirsebær, bjørnebær og jord. Lagret på qvevri i flere måneder for ekstra dybde.
- Gura Kisi – en oransjevin laget på den sjeldne druen Kisi, med toner av tørket aprikos, nøtter og et mildt tanninbitt.
Gura lager vin på georgiske premisser, med respekt for både natur og tradisjon – og resultatene er fascinerende.
🌍 Georgia – verdens eldste vinland
Georgia har over 500 innfødte druesorter og en vintradisjon som er eldre enn skriftspråket. Arkeologiske funn viser at folk her lagde vin i leirkrukker allerede 6000 år før vår tidsregning. Tradisjonen lever fortsatt – og i de siste tiårene har landet fått en renessanse som vinland.
Produsenter som Gura står i spissen for denne nye bølgen: Unge, dedikerte vinmakere som forener tusenårige metoder med kvalitetsbevissthet og internasjonal åpenhet. De gir oss vin som smaker av sted, historie og menneske.
Gura Rosé 2024, Kakheti, Georgia, Pris kr. 229,90 Poeng: 88/100 Importør: Liquid AS
Laget på 80 % Mtsvane Kakhuri og 20 % Saperavi. Det er en uvanlig blanding – men nettopp derfor så karakteristisk for Georgia. Resultatet er en frisk, floral og saftig rosé, med smak av markjordbær, krydderurter og et lite grep av struktur som gjør den til mer enn bare en terrassevin. Gura Rosé 2024 passer utmerket til salater med ferskost, grillet fisk, eller som aperitiff når solen først dukker opp på norsk himmel. Vinen finnes også som posevin til 339,90 (1,5 l)
Georgia er ikke bare vinens vugge – det er også et av de mest spennende vinlandene akkurat nå. Og med vinene fra Gura kan du smake historien. Én slurk om gangen.
