Weingut Karl May er en familieeid vingård som ligger i den lille landsbyen Osthofen, midt i Rheinhessen, en av Tysklands mest kjente vinregioner.
Vingården har etablert seg som en av regionens mest respekterte produsenter, kjent for sine kvalitetsviner og sitt fokus på bærekraftig vinproduksjon. Med en historie som strekker seg over flere generasjoner, har familien May klart å kombinere tradisjon med innovasjon, spesielt med overgangen til økologisk vinproduksjon.
Historie og tradisjon
Familien May har dyrket druer og produsert vin i Rheinhessen siden 1815. I dag drives vingården av brødrene Peter og Fritz May, som representerer den sjette generasjonen i familien. De tok over driften fra foreldrene, som hadde etablert et solid fundament, og brødrene har videreført familiens tradisjon med en moderne vri. Sentralt i dette står deres dedikasjon til økologisk landbruk, noe som reflekteres i vingårdens vinmarker og deres filosofi rundt vinproduksjon.
Bærekraft og økologisk vinproduksjon
En av de mest bemerkelsesverdige aspektene ved Weingut Karl May er deres forpliktelse til bærekraft. Allerede i 2007 la vingården om til økologisk dyrking, og i dag er alle vinmarkene sertifisert økologisk. Dette innebærer at de unngår syntetiske sprøytemidler og kunstgjødsel, og de legger stor vekt på å bevare jordens naturlige balanse og biologiske mangfold. For brødrene May handler økologisk vinproduksjon om mer enn bare å følge sertifiseringskrav – det er en livsstil og en måte å bidra til fremtidens vinindustri på.
Bruken av naturlige metoder for å beskytte vinplantene er en sentral del av deres filosofi. I vinmarkene brukes for eksempel dekkeplanter for å forhindre jorderosjon og forbedre jordens næringsinnhold. Videre jobber de med naturlige fiender av skadedyr, i stedet for å ty til kjemiske midler. Dette fører til sunnere druer, som igjen gir vinene deres en unik smak og kvalitet.
Vinene
Weingut Karl May er kjent for å produsere både røde og hvite viner av høy kvalitet, men det er deres rødviner som virkelig har satt dem på kartet, noe som er uvanlig i en region som historisk har vært mest kjent for sine hvite viner. Spesielt Pinot Noir (Spätburgunder) og Cabernet Sauvignon har blitt vingårdens signaturviner. Disse rødvinene er kraftige, men samtidig elegante, med en dybde og kompleksitet som gjenspeiler både vinmarkenes terroir og familiens ekspertise.
I tillegg til rødvinene lager de også hvitviner, spesielt av de klassiske tyske druetypene som Riesling og Silvaner. Deres Riesling-viner er preget av friskhet, mineralitet og en fin balanse mellom syre og sødme. Uansett hvilken drue som brukes, legger May-brødrene stor vekt på å la vinene reflektere det spesifikke terroiret i Rheinhessen.
En familie med fremtidsvisjoner
Weingut Karl May er et godt eksempel på hvordan en tradisjonell vingård kan tilpasse seg moderne tider uten å miste sine røtter. Brødrene Peter og Fritz er opptatt av kontinuerlig utvikling, både når det gjelder bærekraftige dyrkningsmetoder og kvaliteten på vinene deres. Samtidig viser de stor respekt for den kunnskapen og erfaringen som er bygget opp gjennom generasjonene.
Med sitt sterke fokus på økologi og bærekraft har Weingut Karl May ikke bare sikret sin posisjon som en ledende aktør i Rheinhessen, men også satt et eksempel for andre vingårder i regionen. Deres viner fortsetter å høste anerkjennelse både nasjonalt og internasjonalt, noe som gjør vingården til en av de mest interessante produsentene i Tyskland i dag.
Karl May Unfiltered Pinot Noir 2021, Tyskland, Landwein, Rhein. Pris kr. 219,90 Poeng 87/100 Importør: Signature Wines AS
Drua er Pinot Noir. Fin, litt disete, rubinrød farge. Duft av kirsebær med små hint av fat. Frisk og fruktig på smak med en god fylde. Lever opp til duften med sine kirsebær samt litt solbær. Bra balansert syre og sødme. Mild tannin. Meget god ettersmak. Passer glimrende til høstens sopp. Meget bra kjøp.
