Domaine Guillot-Broux ble etablert 1978, da Jean-Gérard Guillot vendte tilbake til Cruzille i Burgund. Navnet Broux i domainenavnet kommer fra hans hustru Jacquelines pikenavn.
Etter å ha arbeidet ved sin families vingård, så søkte Jean-Gérard Guillot ny kunnskap. Derfor arbeidet han i mange år ved Domaine de la Chanal i Brouilly i Beaujolais og senere hos Domaine Bernard Michelot i Meursault . Med all denne erfaringen utviklet han en dyp forståelse for jordsmonnet, vinrankene og vinen. Ved sin altfor tidligige bortgang i 2008, bare 63 år gammel, overtok hans to sønner, Emmanuel og Patrice, som har fortsatt i sin fars fotspor.
Guillot-Broux Mâcon Cruzilles Les Genièvrières 2018. Frankrike , Burgund , Mâcon-Cruzille. Pris kr. 319,90 Poeng 90/100 Importør: Vinhuset Nofra As.
Chardonnay. En gyllen farge med et bitte lite grønt skjær. Klassisk duft av grønne epler, sitrus og det lille hintet av blomst. En god munnfølelse, frisk og fruktig. Perfekt balansert. Samme epler og sitrus som i duften. Lang, frisk og god ettersmak. Passer sammen med skalldyrsalat og gode venner. Meget bra kjøp.
