Det er ikke nødvendig å bevege seg til de mest berømte adressene i Bordeaux for å finne god vin. Fronsac ligger like vest for Pomerol og Saint-Émilion, og her finner vi fortsatt viner hvor prisene ikke har stukket helt av. Château Saint Remy Fronsac 2016 er et godt eksempel.
Bak Château Saint Remy står familien Rousselot og Rémy Rousselot, som holder til i Saint-Aignan i Fronsac. Eiendommen har vært i familien gjennom flere generasjoner. Rémy overtok driften i 1986 sammen med kona Ghislaine, og i dag er også sønnen Cyril involvert i familievirksomheten. Familien disponerer totalt 17 hektar vinmark i Fronsac og fire hektar i Lalande-de-Pomerol.
Vinmarkene i Fronsac ligger på et høydedrag hvor jordsmonnet hovedsakelig består av leire og kalkstein, mens de lavereliggende parsellene har mer alluvial jord. Merlot er den klart viktigste druen, noe som ikke akkurat er overraskende på denne siden av Bordeaux.
En vin med noen år på baken
Det interessante med vinen vi har smakt, er årgangen. 2016 betyr at vi nå har en ti år gammel Bordeaux i glasset – til litt over 200 kroner.
Druene håndplukkes og sorteres før de forskjellige druetypene og parsellene vinifiseres separat. Gjæringen foregår på ståltanker. For denne vinen oppgis det også lagring på fat før videre modning på ståltank og tapping på flaske.
2016-årgangen har dessuten en liten medalje på CV-en. Château Saint Remy 2016 fikk bronsemedalje i Concours de Bordeaux i 2018. To år tidligere hadde 2014-årgangen fått gull i samme konkurranse.
Dette er ikke en Bordeaux som forsøker å imponere med store muskler. Her handler det mer om en moden vin hvor alder har begynt å sette sitt preg på både farge, duft og smak.
Vinanmeldelse
Ch. Saint Remy Fronsac 2016
Frankrike, Bordeaux, Fronsac
Pris: kr. 214,90
Poeng: 85/100
Importør: Zarepta AS
Druemiks av Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5% og Merlot 80%.
Rubinrød med en anelse brunt skjær. Duft av mørke bær, lær og krydder. Bra fylde på smak og en mjuk munnfølelse med en fin syre og en bra tannin. God ettersmak. Passer fint sammen med vilt og lam. Anbefales.
Det er også verdt å merke seg at vinen fortsatt står oppført som drikkeklar, men med mulighet for videre lagring.
For meg er likevel noe av poenget nettopp å drikke den nå. Man får en moden Fronsac med ti års alder, klassisk Merlot-dominert Bordeaux-preg og en pris som fortsatt er ganske hyggelig.
85 poeng og anbefales.
Les også:
