Da Charles Serres kom til Spania på slutten av 1800-tallet, fikk de innfødte krøll på tunga da navnet skulle uttales.
Derfor tok han Carlos – noe som passet spanjolene ypperlig. Etter hvert ble han en pioner i Rioja og etablerte den første vingården i Haro. I utviklingen av sine viner, benyttet han lærdommen fra Médoc. Han var også den første til å eksportere vin. I dag er bodegaen fortsatt i familiens eie.
Nr. 9342101
Carlos Serres Gran Reserva (rød)
Spania/Rioja/2012/13,5 prosent
Kr. 236,50 (bestilling)
Gran Reserva-vinene til Serres ligger høyt rangert uansett årgang. Her er det brukt Tempranillo, Graciano og Mazuelo i forholdet 85/10/5. Lagret tre år på franske og amerikanske fat og like lenge på flaske. Rødbrun. Modne bær, god frukt, krydder og fat. Smaken er silkemyk med stor fylde. Tanninene er der, men er snille. Avslutter friskt. Lange. Til kjøtt og oster. BØR luftes/dekanteres før servering.
