Fra ideen ble født tilbake i 2008, har Hattingley vokst til å bli en av de ledende vinprodusentene i Storbritannia.
Gården er lokalisert i landlige Hampshire. Robinson-familien startet plantingen av vinstokker samme år, men hadde da ingen anelse om hvor det hele skulle ende. Daværende hovedvinmaker, Emma Rice, fikk frie tøyler og skapte raskt en av de mest avanserte vinprodusentene i verden.
Nr. 10157601
Hattingley Valley Classic Reserve Brut (musserende)
England/Hampshire/u.å./12 prosent
Kr. 319,89 (bestilling)
Importør: Winemarket AS
Hovedbestanddelen er en basevin fra 2017, mens resten er reservevin som er fermentert 3-4 år i gamle fat fra Burgund. Også fått tre år på bunnfallet, Middels gyllen. Modne epler, elde, god sødme, mineraler og sitrus. Det går igjen i en frisk smak. Gode syrer og fin tørrhet – også i ettersmaken. Alene eller til lyst kjøtt. Også i magnum.
