Godt Drikke har tidligere skrevet om Aune Lohmann.
Første gang jeg hørte om Aune Lohmann, trodde jeg det var en norsk vinbonde i Portugal. Og det finnes faktisk en norsk vinbonde der – men han heter ikke Aune Lohmann. Navnet er et samarbeid mellom Roar Aune fra Norge og hans tyske hustru Petra Lohmann, som sammen driver vinprosjektet Vinhos das Mercês.
Petra Lohmann er utdannet økonom og har jobbet innen IT, mens Roar Aune har en lang karriere bak seg som motedesigner, blant annet for Helly Hansen. Klærne han designet ble produsert i Portugal, og gjennom årene fikk han et nært forhold til landet. I 2011 fant paret sin drømmegård, Quinta das Mercês, i Dão-regionen. Ifølge Roar er det nettopp her – på bygda i Dão – man finner det ekte Portugal.
Gården har i dag 3,5 hektar vinmark. Det første året laget de bare 70 liter vin. Kanskje ikke verdens beste – og derfor kontaktet de Virgílio Loureiro, kjent som «the grand old man» i portugisisk vin og professor i ønologi. Han tente på parets entusiasme og ble mentor. Resten er historie. I dag produserer de vin av høy kvalitet – ekte håndverk fra hjertet av Portugal.
🌿 Filosofi og produksjon
Minimalt inngrep: Druene høstes for hånd, fottråkkes og vinifiseres med svært lite eller ingen tilsetning. Fokus er å la terroir og druesort skinne.
Lokale druer: Vinene lages med klassiske Dão-sorter som Jaen (Mencia), Alfrocheiro, Touriga Nacional, samt friske hvitviner på Encruzado og andre innfødte druer.
📍 Dão-regionen i korthet
Dão er en av Portugals eldste og mest tradisjonsrike vinregioner, kjent for sine elegante og lagringsdyktige viner. Beliggende i det nordlige Portugal, er området omkranset av fjell som skjermer vinmarkene mot vær og vind – og gir et klima med varme dager og kjølige netter.
Jordsmonnet består hovedsakelig av granitt, med innslag av sand og leire – ideelt for druedyrking. Røde viner dominerer, ofte laget med Touriga Nacional, Tinta Roriz og Jaen, og byr på struktur, friskhet og aromabilde av mørke bær og krydder. Hvite viner, særlig på Encruzado, er friske, mineralske og ofte komplekse.
De siste tiårene har Dão opplevd en renessanse – med produsenter som kombinerer tradisjon og innovasjon og lager viner i verdensklasse.
Aune Lohmann Bare vin, Portugal. Pris kr. 276,90 (150 cl) Poeng: 86/100 Importør: Wicked Brands AS
Druene er Alfrocheiro Preto 25%, Tinta Roriz 25% og Touriga Nacional 50%. Mørkerød farge. Duft av mørke bær, plomme og et lite hint av tørket krydder. Frisk og fruktig på smak. Lever opp til duften med sine bær. Riktig bra balansert syre og sødme. Bra med tannin og god ettersmak. Passer til sommerens grillmat. En Pouch verd pengene.
