Goats do Roam er lett å like – og nettopp derfor lett å undervurdere. Bak det lekne navnet og den uformelle etiketten står imidlertid en produsent med både historie, faglig tyngde og betydelig innflytelse på moderne sørafrikansk vin.
Vinen lages av Fairview Wine and Cheese i Paarl, Western Cape. Fairview er blant Sør-Afrikas mest kjente vinprodusenter og har i flere tiår vært kjent for å kombinere solid håndverk med en tydelig vilje til å utfordre vinverdenens selvhøytidelighet. Eiendommen kan spores tilbake til 1600-tallet, men fikk sitt moderne uttrykk da Charles Back tok over på 1970-tallet.
Back var en sentral figur i den generasjonen vinmakere som bidro til å løfte Sør-Afrika ut av isolasjon og inn i en mer internasjonal vinverden. Han var opptatt av blandinger, drikkeglede og tilgjengelighet – uten å kompromisse på kvalitet. Goats do Roam er et direkte resultat av denne filosofien.
Navnet er et åpent ordspill på Côtes du Rhône, og vinstilen er tydelig inspirert av Rhône-dalens klassiske blandinger. Samtidig er dette ikke en etteraping. Western Capes klima gir mer moden frukt, rundere munnfølelse og et mer direkte uttrykk. Dette er vin laget for bruk – ikke for seremoni.
Historien om geitene som vandrer fritt på Fairview er mer enn markedsføring. Den sier noe grunnleggende om produsentens holdning: vin skal tas på alvor, men ikke bli høytidelig. Goats do Roam ble tidlig en internasjonal suksess nettopp fordi den traff vinelskere som ønsket karakter og kvalitet uten strenge stilkrav eller komplisert språk.
Serien har vist en bemerkelsesverdig stabilitet over tid. Der mange kommersielle viner mister retning, har Goats do Roamfulgt kvalitetsutviklingen i sørafrikansk vin generelt. Bedre råmateriale, mer presis vinmaking og økt fokus på bærekraft merkes også her – uten at vinen mister sitt opprinnelige, ujålete uttrykk.
Dette er ikke vin som ber om oppmerksomhet. Den gjør jobben i glasset, til maten og i hverdagen. For mange er Goats do Roam inngangsporten til sørafrikansk vin. For andre er den blitt et fast referansepunkt – fordi den leverer, år etter år.
Anmeldelse
Goats do Roam, Sør-Afrika, Western Cape
Pris kr. 464,90 (300 cl)
Poeng: 82/100
Importør: Modern Wines AS
En solid druecocktail bestående av Grenache 8%, Shiraz 60%, Pinotage 13%, Cinsault 15% og Carignan 4%. Blårød farge. Duft av mørke bær og hint av vanilje. Smaken er bløt og fruktig med mørke bær. Bra balansert syre og sødme. Bra tannin. God ettersmak. Passer til lam.
