Jérôme Arnoux er en del av det smått legendariske Cellier des Tiercelines i det franske vindistriktet Jura.
Han var tidligere kjellermester hos Stéphane Tissot, som sammen med Benoît Mulin etablerte Cellier des Tiercelines. Da Tissot forlot prosjektet, var det kanskje helt naturlig at Arnoux trådte inn og videreførte arbeidet.
Jura
Jura ligger geografisk mellom Burgund og Sveits. Klimaet er kjølig, og vinstilen preges ofte av eleganse, særpreg og – innimellom – en herlig dose egenart. Distriktet er kanskje mest kjent for «Vin Jaune», ofte sammenlignet med tørr sherry. Personlig er jeg aller mest begeistret for de musserende vinene. Og fordi Jura fortsatt er relativt ukjent for «folk flest», kan man fremdeles finne viner av svært høy kvalitet til en overraskende hyggelig pris.
Jérôme Arnoux Crémant du Jura
Frankrike, Jura
Pris: kr 359,90 • Poeng: 88/100
Importør: Hans A. Flaaten AS
Druene er Pinot Noir (50 %) og Chardonnay (50 %). Vinen er strågul med et grønt skjær. Den har en flott duft av sitrus, epler og kjeks. Smaken er frisk og fruktig, med god fylde, og følger opp duften med toner av eple og sitrus. Elegant syre. Boblene er små og livlige og kiler ganen før de slipper taket i en lang, ren ettersmak.
En glimrende vin til fest og kos sammen med gode venner. Meget godt kjøp.
