Trenden i vinverden de siste årene er lette og lyse viner. Blant annet rosévin.
Og akkurat det med rosévin fasinerer meg, for der har salget formelig eksplodert her i Norge de siste årene. Det er det flere grunner til. Fra å ha vært enkle terrasseviner som ble drukket i noen sommermåneder, så har kvaliteten på rosévin de siste ti årene blitt bedre og bedre. Det er ikke bare her i Norge at man drikker mer rosévin, men det er en trend man ser over hele verden. Og en av de bedre rosévinene, skapes av Sigurd Wongraven.
Wongraven Senza Compromesso Piemonte Rosato 2020. Italia, Piemonte, Øvrige. Pris kr 185,90 Poeng 89/100
Drua er Nebbiolo. Jeg vet ikke riktig hvordan jeg skal beskrive fargen, lys rød eller dyp rosa.. Lekker duft av moden frukt, kirsebær med hint av blomster. Smaken er fyldig og frisk med en bra frukt. Godt balansert syre og sødme. En bra, fruktig ettersmak. Passer best til kos eller til grillet fisk. Meget bra kjøp!!
