Godt Drikke har tidligere skrevet om en vin fra Gernot Heinrich fra den østeriske vingården Heinrich.
Gernot Heinrich er sterkt terroir-fokuserte og lever og virker etter en enkel filosofi og dyrker de lokale druene Zweigelt, Blaufränkisch og St Laurent .Røde druer som han dyrker med den største respekt for naturen i og rundt hans biologisk dyrkede vinmarker. Etter å ha gått over til biodynamisk dyrking, driver Gernot nå gården sin i en naturlig symbiose av det tradisjonelle og det innovative . Og det aller beste, han er aldri redd for å utfordre etablerte sannheterHans grunnfilosofi og forkjærlighet for å spille på lag med naturen, ikke mot den, bidrar til en nærhet og et bærekraftig fokus man normalt forbinder med de aller minste produsentene. Gernot Heinrich er eksempelet som beviser at man kan være store, cirka 100 hektar, og samtidig 100% i pakt med naturen.
Heinrich Pannobile 2016. Østerrike, Burgenland. Pris kr 325,- Poeng 90/100
Vinen er laget på klassiske Zweigelt 55%, Blaufränkisch 45%. Mørkerød på farge. Duft av mørke bær med litt krydder. Frisk, fruktig smak med en riktig bra fylde. Bra balansert syre og sødme. Bra med tannin. God, tørr ettersmak. En vin til lam eller gryte. Meget bra kjøp. Ps. Gøy med en glasstoper i stedet for en tradisjonell kork
