Seifried Estate Winery er i ferd med å forberede 50-årsjubileet.
Gründeren, østerrikeren Herman Seifried, kjøpte sine første hektar på South Island og hadde fem hvite endrueviner klare tre år senere. I ettertid har selskapet utvidet med flere oppkjøp på øyriket «down under». Disse vinene kommer fra marker som ligger like inntil gården på Rabbit Island og vil være ypperlige julegaver til noen som setter pris på god vin.
Nr. 80943
Seifried Nelson Chardonnay (hvit)
New Zealand/Nelson/2015/14 prosent
Kr. 237,90 (bestilling)
Kun brukt Chardonnay. Modnet opptil to år på franske barriques. Lys gul. Åpner med duft av epler, tropisk frukt, eik og mineraler. I smaken kommer både aprikos og fersken fram. Frisk med fine syrer. Også et greit fatpreg. Avslutter behagelig og tørt. Til en kyllingrett med god saus.
Nr. 12706
Seifried Nelson Riesling (hvit)
New Zealand/Nelson/2015/13 prosent
Kr. 218,90 (bestilling)
En Risling-vin som er gulgrønn. Lime, blomster, god sødme – 8 g/l sukker – og en anelse petroleum! Smaker er fruktig med mineraler og gode syrer. Det gir friskhet og fylde. Tørrer i en lang, god avslutning. Til asiatisk mat og oster.
