To Bag-in-Box og en vin i pose.

Bag-in-Box var lenge  både elsket og hånet. Elsket for enkelheten – hatet for middelmådigheten.

Men sannheten er at noen bokser faktisk smaker bedre enn mange flasker til samme pris. Her er tre anbefalinger som fungerer overraskende godt – enten du skal på hytta, ha vin i kjøleskapet til hverdagene eller bare nyte en god sensommerkveld med minst mulig styr.

Meinklang Grüner Veltliner 2024. Østerrike, Österreichischer W. Pris kr. 309,90 (150cl) Poeng 86/100 Importør: Non Dos As

100 % Grüner Veltliner Fin lysgul farge. God duft av moden frukt, epler og sitrus. Frisk og fyldig på smak. Fruktig med god fedme og noen kryddertoner. Meget bra balansert syre og sødme. Fin ettersmak.

Passer til: Grønnsaksretter, fisk, asiatiske salater – og terrassekos.
Vurdering: En oppløftende og ærlig hvitvin som gjør seg like godt i glasset som på karaffel.

Studio by Miraval Rosé 2024, Frankrike, Méditerranée Pris kr. 599,90 (3 liter) Poeng 88/100 Importør: Moestue Grape Selections AS

Druene er Rolle 25%, Cinsault 35%, Grenache 25%, Tibouren  15%. Lys rosa på fargen. Meget bra duft av sitrus, rød frukt og små hint av blomster. Smaken er fruktig, frisk og har en god fylde. Samme rød frukt som i duften. Meget godt balansert syre og sødme. God ettersmak med bitte litt bitterhet helt på slutten.

Passer til: Reker, salater, grillkylling eller som aperitiff.
Vurdering: Den smaker ordentlig Provence.

Barbera Piemonte Selezione Luca Roagna 2023. Italia, Piemonte. Pris kr. 599,90 Poeng 87/100 importør: Unico Real Wines AS

Drua er Barbera . Mørkerød røde farge. God duft av bær og kirsebær. Smaken er fyldig med en bra balansert syre og sødme. God tannin. Bra ettersmak. En vin som danser riktig bra sammen med lam. Meget bra kjøp.

Passer til: Pasta, pizza, gryter eller en kveld foran peisen.
Vurdering: Jordnær og trofast – som en gammel venn i glasset.

💡 Tips fra kjøleskapet:

• BiB holder seg best i kjølig temperatur. Oppbevar gjerne boksen i kjøleskapet – selv rødvin!
• Hell over i en karaffel for bedre oksygentilførsel og penere servering.
• Ikke vent for lenge – vin på boks smaker best de første 7–10 dagene etter åpning, selv om den kan holde i flere uker.

Konklusjon:

Bag-in-Box er ikke hva det en gang var – og godt er det. Disse tre vinene viser at man ikke trenger kork for å få kvalitet i glasset. Det viktigste er fortsatt det som skjer når du smaker – ikke hvordan det er pakket inn.

Skål for sensommeren 🍷