Hvorfor skal søndagsmiddagen være så veldig komplisert? Etter en lang uke, så kan man føle seg riktig lat.
Kyllingfilet i stekeovnen.
Ingredienser til 4 personer.
- 600 g kyllingfilet
- salt og pepper
- 1 fedd knust hviløk.
Sånn gjør du.
Åpne en flaske vin, hvorfor ikke Morgenstern Riesling fra Wongraven? Hell opp et glass og tenk på uken som gikk, var den bra eller dårlig? Når du føler deg klar, så sett ovnen på 180 grader, knus hvitløken under et knivblad og gni inn kyllingfileten med hvitløk, salt og pepper. Legg de i en ildfast form og still de midt i ovnen. Ikke bruk olje, smør eller noe sånt. Mens du fortsetter å nyte vinen din, kan du la kyllingen stå i sånn cirka 20 minutter i ovnen.
Jeg liker å servere kyllingen sammen med ris og en grønn salat. Gidder du ikke å lage ris, så server sammen med litt riktig godt brød og en salat. Det var det.
Godt Drikkes drikkeforslag.
Jeg har akkurat smakt Morgenstern Riesling fra Wongraven og synes det var en bra opplevelse. Og ikke er den særlig dyr heller. Om det skal være øl, så ikke gjør det komplisert. Denne kyllingretten går helt glimrende sammen med din favoritt pils.
