Påsken er en av årets mest undervurderte vinhøytider. Vi snakker mye om rødvin til lam og øl i solveggen, men sannheten er at få ting fungerer bedre i påskesola – eller i skyggen av en hyttevegg – enn et glass musserende vin.
Det er noe med lyset, den friske luften og følelsen av pause som nærmest ber om bobler.
Og det trenger slett ikke være champagne.
Europa er fullt av produsenter som lager musserende vin av høy kvalitet, ofte til en langt hyggeligere pris. Her er fem anbefalinger som gir deg både vårfølelse og kvalitet i glasset.
Tyskland: presis og levende Riesling
Maximin Grünhaus Riesling Sekt Brut 2019
Mosel
Pris: 319,90 kr
Poeng: 90/100
Importør: Plus Vini AS
Riesling som musserende vin er fortsatt undervurdert. Dette er et godt eksempel på hvorfor det ikke burde være det.
Gulgrønn i glasset med fine, små bobler. Duften er ren og frisk med sitrus, epler og et lett preg av fersken. Smaken følger opp med fruktighet, kremet fylde og en svært god balanse mellom syre og sødme.
Dette er en vin som trives i godt selskap – perfekt som aperitiff, men også til lette retter med lyst kjøtt.
Meget bra kjøp.
Jura: elegant og litt annerledes
Pignier Crémant du Jura Brut Nature
Jura
Pris: 299,80 kr
Poeng: 90/100
Importør: Enowine AS
En klassisk kombinasjon av Chardonnay og Pinot Noir, men med en litt mer personlig signatur enn mange andre crémanter.
Lys gulgrønn med fine bobler. Duften byr på røde bær som bringebær og jordbær, sammen med epler. I munnen er den frisk og presis, med flott munnfølelse og perfekt balansert syre.
Dette er en vin som fungerer både til aperitiff og til de små feiringene som gjerne oppstår i påsken.
Meget bra kjøp.
Italia: Franciacorta med finesse
Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1
Lombardia
Pris: 379,90 kr
Poeng: 89/100
Importør: Gaia Wine & Spirits AS
Franciacorta er Italias svar på champagne, laget etter samme metode – men med en egen stil som ofte er litt mykere og mer fruktpreget.
Lys gulgrønn farge med fine bobler. Duft av epler, sitrus, pærer og et diskret innslag av kjeks. Smaken er frisk og fruktig med god fylde og fin balanse.
En trygg og god vin til rolige påskestunder.
Meget bra kjøp.
Limoux: der historien begynte
Laurens Les Graimenous Crémant de Limoux 2017
Languedoc-Roussillon
Pris: 209,90 kr
Poeng: 87/100
Importør: Sommelier AS
Det er en seiglivet myte at musserende vin ble oppfunnet i Champagne. Den startet i Limoux.
Denne vinen er et godt eksempel på hvorfor området fortsatt er verdt å følge med på.
Strågul med fine bobler. Duften gir modne epler, sitrus og et lett kjeksaktig preg. Smaken er kremet, frisk og balansert, med god syre og en lang ettersmak.
Dette er en vin som passer perfekt til uformelle, glade påskedager.
Løp og kjøp.
Rosé: for de enkleste øyeblikkene
Peyrassol Fines Bulles
Frankrike
Pris: 199,90 kr
Poeng: 82/100
Importør: Robert Prizelius AS
Noen ganger er det ikke kompleksitet man er ute etter, men stemning.
Lys rosa i glasset med fine bobler. Duften gir bringebær, frisk frukt og et hint av urter. Smaken er lett og fruktig, med god balanse og en behagelig avslutning.
Dette er en vin for solveggen, ikke for notatblokken.
Bra kjøp.
Avslutning
Påsken handler i stor grad om pauser. Små øyeblikk hvor tiden står litt stille.
Da trenger man ikke nødvendigvis det mest prestisjefylte i glasset. Ofte holder det lenge med noe som er godt, ærlig – og litt sprudlende.
🍾 Les også på Godt Drikke
Vil du lære mer om musserende vin og finne flere gode anbefalinger? Her er noen utvalgte artikler:
