Det finnes vel ikke noe bedre og enklere en varm sommerdag enn spekeskinke og melon?

Spekeskinke og melon er en av de enkleste og mest populære forrettene som finnes. Saltsmaken i norsk spekeskinke passer perfekt sammen med sødmen i moden melon. Enkelt, delikat, friskt og utrolig godt.

Del melon i to og fjern frøene med en skje. Skjær i smale båter og fjern skallet. Legg båtene på tallerken sammen med spekeskinke. Pynt med litt timian.  Åpne en flaske Ganevat Crémant du Jura Nature Non dosé og nyt sommeren sammen med de du er glad i.