Lusedøden ga vinhuset en «flying start»

Compania del Norte Espana (CVNE) ble etablert i landsbyen Haro i Rioja Alta i 1879.

Produsenten var en av de første som startet opp i regionen. Det var like etter at Phylloxera (lusedøden) rammet Bordeaux hardt og franskmennene trengte erstatningsvin. Valget falt på Rioja – blant annet fordi vingårdene lå nær jernbanen. Dette hjalp CVNE i oppstarten og i dag er huset ett av de fire største i regionen.

terning 5

Nr. 5394501

Cune Cava Brut (musserende)

Spania/Cava/u.å./11,5 prosent

Kr. 149,90 (test/basis)

Importør: Good Beverage AS

Laget på Xarel-lo, Macabeo og Parellada i forholdet 40/30/30. Druene er fra 10-50 år gamle vinstokker som vokser opp til 800 m.o.h. Flaskemodnet i ett år. Gulgrønn. Eple, fersken, sitrus, bakst, mineraler, urter og noe fedme i åpningen. Mer frukt i smaken. God mousse og en anelse sødme fra 8,5 g/l sukker. Også mer fra duften. Tørr utgang. Alene ellet til sjømat. Svak femmer!

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.