Lusedøden ga vinhuset en «flying start»

Compania del Norte Espana (CVNE) ble etablert i landsbyen Haro i Rioja Alta i 1879.

Produsenten var en av de første som startet opp i regionen. Det var like etter at Phylloxera (lusedøden) rammet Bordeaux hardt og franskmennene trengte erstatningsvin. Valget falt på Rioja – blant annet fordi vingårdene lå nær jernbanen. Dette hjalp CVNE i oppstarten og i dag er huset ett av de fire største i regionen.

terning 5

Nr. 5394501

Cune Cava Brut (musserende)

Spania/Cava/u.å./11,5 prosent

Kr. 149,90 (test/basis)

Importør: Good Beverage AS

Laget på Xarel-lo, Macabeo og Parellada i forholdet 40/30/30. Druene er fra 10-50 år gamle vinstokker som vokser opp til 800 m.o.h. Flaskemodnet i ett år. Gulgrønn. Eple, fersken, sitrus, bakst, mineraler, urter og noe fedme i åpningen. Mer frukt i smaken. God mousse og en anelse sødme fra 8,5 g/l sukker. Også mer fra duften. Tørr utgang. Alene ellet til sjømat. Svak femmer!

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut mer om hvordan kommentardataene dine behandles.