Farina Valpolicella 2023 – Frisk, balansert og smakfull

Godt Drikke har tidligere fortalt om det italienske vinhuset Farina og var den gangen rimelig begeistret for Farina Soave Classico 2023.

Litt om Farina

Farina ble grunnlagt tidlig på 1800-tallet og drives i dag av tredje generasjon – søsknene Claudio og Elena Farina sammen med Sandro Farina. De kombinerer tradisjon og moderne vinmaking på forbilledlig vis.

Familien eier 10 hektar egne vinmarker, og samarbeider tett med lokale bønder om ytterligere 35 hektar. Til sammen dekker eiendommene rundt 45 hektar i det klassiske Valpolicella-området.

Farina Valpolicella 2023, Italia, Veneto, Valpolicella. Pris kr. 200,10 Poreng: 88/100 Importør: Macks Ølbryggeri AS

Druemiks er Rondinella 25%, Molinara 5%, Corvinone 20%, Corvina 45% og Dindarella 5%. Rubinrød på farge. Duft av kirsebær med hint av urter og fat. Fin fylde på smak. Frisk og fruktig. Lever opp til duften med kirsebær. Godt balansert. Bra tannin. Riktig god ettersmak. Passer fint sammen med noe fra grillen. Meget bra kjøp.