José Maria da Fonseca er en familiebedrift med nesten 200 års historie.
Fortsatt gjelder filosofien om konstant utvikling, investering i forskning og produksjon, og en kombinasjon mellom moderne teknikk og tradisjonell kunnskap. José Maria da Fonseca har produsert vin siden 1834 og er dermed det eldste og mest prestisjefylte vinhuset i Portugal. I tillegg til vanlig bordvin (Periquita fra 1850), produserer også huset søte Moscatel de Setúbal-viner (fra 1849). Vinhuset eies og drives av Soares Franco-familien og i dag er det åttende generasjon som styrer firmaet.
Nr. 55787
Periquita Reserva (rød)
Portugal/Terras do Sado/2021/13 prosent
Kr. 449,90 (bestilling)
Importør: Einar A. Engelstad AS
Laget på Castelão Frances, Touriga National og Touriga Franca i forholdet 54/28/18. Lagret åtte måneder på nye og brukte fat. Dyp rød. Frukt, kirsebær, skogsbær, fat og kaffe i en god duft. Smaken er fruktig, fyldig og har et modent preg. Mer kaffe og eik samt mørk sjokolade. God lengde. Ypperlig til noe fra grillen. Svak femmer!
