Når vi tenker på spansk vin, går tankene ofte til velkjente regioner som Rioja og Ribera del Duero.
Men Spania er et mangfoldig land med skjulte perler som venter på å bli oppdaget. En av disse perlene er Bodega Vegalfaro, en vingård som ligger i den lille, men innflytelsesrike regionen Utiel-Requena i Valencia.
Historien bak Bodega Vegalfaro
Bodega Vegalfaro er en familieeid vingård med dype røtter i Valencias vintradisjon. Grunnlagt av Andrés Valiente på slutten av 1990-tallet, har vingården som mål å produsere viner som reflekterer regionens unike klima og jordsmonn. Sønnen Rodolfo Valiente, som er hovedvinmaker, har videreført familiens lidenskap for vin og har tatt med seg moderne teknikker kombinert med respekt for tradisjon.
Det som gjør Bodega Vegalfaro spesiell, er deres fokus på økologisk dyrking. De legger stor vekt på bærekraft og naturlig vinproduksjon, noe som har resultert i anerkjennelse både nasjonalt og internasjonalt. De er også sertifisert som en økologisk produsent, noe som betyr at deres viner er fri for kjemiske plantevernmidler og kunstgjødsel.
Terroir og Dyrking
Bodega Vegalfaro ligger i den historiske vinregionen Utiel-Requena, som er kjent for sitt kontinentale klima med middelhavsinnflytelse. Dette betyr varme somre og kalde vintre, perfekt for å dyrke druer som Bobal, som er en av regionens stoltheter. Det er også det som gir vinen den særegne smaken – med kraftige tanniner, frisk syre og et hint av villbær.
Jordsmonnet i området består for det meste av kalkstein, noe som gir vinene fra Bodega Vegalfaro deres mineralske karakter. Kombinert med druenes naturlige kvaliteter, produserer vingården viner med en unik identitet, som gjenspeiler terroiret de kommer fra.
Bobal: Den Stolte Signaturdruen
Den røde druen Bobal er hjertet i Bodega Vegalfaros vinproduksjon. Historisk sett har Bobal vært ansett som en «rustikk» drue, men moderne vinproduksjonsteknikker har fremhevet dens potensiale til å produsere komplekse og elegante viner. Bodega Vegalfaro har omfavnet Bobal og jobber hardt for å gjøre denne druen kjent for et bredere publikum.
Blant deres mest anerkjente viner er Pago de los Balagueses, en enkeltvinmarksvin laget av Bobal, som har fått flere utmerkelser. Denne vinen er kjent for sin intense aroma, med toner av modne frukter, urter og krydder, samt en kraftig, men velbalansert smak. Den representerer på mange måter sjelen til både Bodega Vegalfaro og den større Utiel-Requena-regionen.
Prisvinnende Viner
Bodega Vegalfaro har mottatt en rekke priser og utmerkelser de siste årene. Blant annet ble vingården i 2011 anerkjent som en Vino de Pago-produsent, som er den høyeste klassifiseringen en spansk vingård kan oppnå. Denne betegnelsen gis bare til vingårder som produserer viner av eksepsjonell kvalitet fra en spesifikk enkeltvinmark.
Vegalfaros viner har også blitt omtalt i internasjonale magasiner og har fått høye poengsummer fra vinanmeldere. Deres filosofi om å balansere tradisjon og innovasjon har gitt dem en stabil posisjon blant Spanias fremste vinprodusenter.
Et besøk på masterclass med Bodega Vegalfaro,
For de som er heldige nok til å få plass til en Masterclass med Bodega Vegalfaro, er det en opplevelse som setter seg i minnet. Dette er en «guidede tur» med smaksprøver og muligheten til å lære mer om deres unike produksjonsprosess. Alt ledet av en av Spanias beste vinmakere, nemlig Rodorfo Valiente
Bodega Vegalfaro er ikke bare en vingård – det er en feiring av Spansk vintradisjon, terroir og lidenskap. Deres dedikasjon til økologisk dyrking, deres fokus på kvalitet og deres kjærlighet for Bobal-druen gjør dem til en av de mest interessante produsentene i dagens spanske vinverden. For vinelskere som ønsker å utforske noe utenom det vanlige, er Bodega Vegalfaro et utmerket valg. Derfor, veldig velkommen til Masterclass den 9.november klokka 13.00 på Radisson Blu i Tromsø. Plass reserveres på mail til vidar@godtdrikke.net
MasterClass er åpen for alle som har billett til festivalen. (Har du ikke billett, kan du kjøpe den her.)
Vin som smakes er:
-
Musserende vin
-
Vegalfaro Caprasia Brut Nature Reserva
-
Spania, Cava
-
Hvitvin
-
Vegalfaro Pago de los Balagueses Chardonnay
-
Spania, Valencia, Los Balagueses
-
Rødvin :
-
Pasamonte Garnacha Tintorera 2019
-
Spania, Valencia, Utiel-Requena
-
Pago de los Balagueses Syrah 2015
-
Spania, Valencia, Utiel-Requena
