Domaine des Escaravailles er et nytt bekjentskap for meg. Og det er en relativt ny aktør i Côtes du Rhône. Og det på tross at eiendommen ble kjøpt av Jean-Louis Ferran i 1953.
Dagens eier, Gilles Ferran, er tredje generasjon og han overtok 1999 og han drifter den økologiske gården på 55 hektar i Rasteau og Cairanne.
Navnet Escaravailles kommer fra et lokalt ord for bille som igjen refererer til kallenavnet på munkene på 1600-tallet med sorte lange kutter.
Dom. des Escaravailles Les Sablières Côtes du Rhône 2017. Frankrike, Rhône Sør, Côtes du Rhône. Pris kr. 189,90 Poeng 88/100
Druene er Syrah 30%, Grenache 70%. En litt ung rød farge. Bra duft av mørke bær med små hint av krydder. Riktig god fylde på smak med en fin fruktighet. Riktig bra balansert syre og sødme. Bra tannin. Lekker ettersmak. En vin som vil passe veldig bra sammen med grillmat. Mye kvalitet for pengene.
