Australia satser tungt på alkoholfri vin

Australias vinindustri er i endring. Med en investering på 15 millioner dollar i Barossa Valley satser Treasury Wine Estates på alkoholfri vin, samtidig som nye elegante rødviner markerer et skifte bort fra det tradisjonelt kraftige australske uttrykket.

Australias vinindustri står midt i en omstilling. Etter flere år med overskudd av rødvin og fallende global etterspørsel, satser stadig flere produsenter på nye løsninger – og blikket rettes mot alkoholfritt.

Treasury Wine Estates, eieren av Penfolds, investerer nå hele 15 millioner australske dollar i en ny produksjonsfasilitet i Barossa Valley. Anlegget skal utvikle vin i den raskt voksende kategorien no- og low-alcohol (NOLO).

Med avansert teknologi skal vinene beholde aroma, karakter og munnfølelse, selv om alkoholinnholdet reduseres eller fjernes. Prosessen kombinerer klassisk vinfaglig håndverk med moderne produksjonsmetoder, og markerer et av de største enkeltsprangene innen innovasjon i den australske vinindustrien på flere år.

Blant de nye produktene finner vi Sorbet, som lanseres i oktober, i tillegg til etablerte linjer som Squealing Pig og Pepperjack.

En global trend

Etterspørselen etter alkoholfrie og alkoholreduserte alternativer vokser raskt, både i Australia og internasjonalt. I Europa har Vinmonopolet rapportert en dobling av salget på få år. For mange produsenter handler derfor satsingen på NOLO-vin ikke bare om å følge en trend, men også om å sikre økonomisk bærekraft i en bransje preget av overproduksjon og usikre eksportmarkeder.

Elegante alternativer

Samtidig trekker The Australian Wine Club frem nye, lettere rødviner som en del av en stilendring i australsk vin. Blant de mest fremhevede flaskene er 2022 Estate Grown Inigo Clare Valley Malbec og 2021 TarraWarra Estate Barbera – viner som legger større vekt på friskhet og eleganse enn på den tradisjonelle kraften som lenge har preget australske rødviner.

Hva betyr dette for Norge?

For norske vinelskere kan dette bety både innovative alkoholfrie alternativer og et bredere utvalg av elegante rødviner i fremtidige lanseringer på Vinmonopolet. Australia har vært kjent for sine fyldige Shiraz og kraftige blends, men kan i årene fremover i like stor grad bli definert av alkoholfri innovasjon og en ny bølge av friskere vinstiler.