Opprinnelig kommer drua Zinfandel fra Dalmatia i Kroatia.
En drue som dominerte kroatisk vinproduksjon i mange år. Til Italia kom drua en gang på 1700 tallet. Først og fremst la man sin elsk på drua i Puglia, det vil si på Italias hæl. Fra og hete Zinfandel fikk den navnet Primitivo på grunn av sin tidlige (primo) modning.
Chill Out Zinfandel 2022. Italia, Puglia. Pris kr. 264,90 (150cl) Poeng 84/100 Importør: Arcus Co Brands AS
Som sagt, drua er Zinfandel. Mørkerød farge. Duft av mørke bær med hint av plommer og krydder. Frisk med bra fylde på smak. Samme bær som i duften. Riktig bra balansert. Mild tannin. God ettersmak. Passer bra til sau og lam. Meget bra kjøp.
