Det finnes fire viner i denne serien som er kommet i stand som følge av et samarbeid mellom den norske importøren og vinmaker Claude Vialade som til daglig jobber i Domaine Auriol.
Produksjonen er liten – bare rundt 400 hektoliter. Når det gjelder området, ble det i sin tid satte i gang tiltak i Saint-Chinian som førte til den uavhengige identifiseringen av et av dets beste territoriet – nemlig Berlou. Områdets høyde varierer fra 150 til 400 meter og utgjør over 250 hektar. Med sine kvalitetsviner, er Berlou i dag en del av AOC Languedoc-familien. Den originale Saint-Chinian-betegnelsen ble først opprettet for røde- og roséviner. Hvitviner ble introdusert i 2004.
Blend No 5 Winemaker’s Edition (rød)
Frankrike/Saint Chinian-Berlou/2019/14 prosent
Kr. 169,90 (basis)
Laget på en miks av Syrah, Carignan og Grenache i forholdet 65/25/10. Tett rød. Åpner med frukt, søte bær, urter, lett floral og krydder. Bløt, fruktig smak, men også mørke bær, noe lakris og pepper. Tørrer i form av krekling og tanniner. God lengde. Til lam eller et annet stykke kjøtt. Solid femmer!
Col d’Orcia Brunello di Montalcino (rød)
Italia/Toscana/2017/14,5 prosent
Kr. 339,90 (basis)
Brunello-vin som er mørk rød med noe brunt på farge. Kompleks duft med søte kirsebær, et godt krydderpreg, tørket frukt, blomster, jord, fat og sedertre. Mer frukt i en fyldig smak. Balansert med gode syrer og fine tanniner. Lang ettersmak. Til lam.
