Ukens to rimelige viner kommer fra Hellas og fra Tyskland. Og vi begynner med en rødvin fra Hellas.
Apostolos Thymiopoulos lager noen helt fantastiske viner. Han holder til i Trilofos, tett på der filosofen Aristoteles hadde sin skole, helt på sydspissen av Naoussa-regionen.
Til forskjell fra naboene, så skylder ikke Apostolos på vinstokkene sine. Tross alt så er gjennomsnittstemperaturen i Naoussa den samme som i Bordeaux med iskalde vintre og behagelige milde somre. Så han la om til biodynamisk vindyrking… med kalkuner og marsvin i vinmarkene som holder gresshopper og andre uvelkomne insekter i sjakk. Høstingen foregår for hånd mot slutten av september og i begynnelsen av oktober. Han bruker en naturlig malolaktisk gjæring. All produksjon er basert på solid håndverk og all vin er ufiltrert med en sjeldent bra eleganse og smak.
Atma Red 2018. Hellas. Pris kr. 159,90
Druene er Mandelaria 30%, Xynomavro 70%. Klarer du ikke å utale navnet på druene? Kan ikke jeg heller. Men vinen er mørkerød med et blått skjær. God duft av markjordbær og urter. Mjuk og god på smak med en fin fruktighet. Bra balansert syre og sødme. En fin tannin. God ettersmak. Passer bra til lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
Jeg elsker riesling og jeg elsker tyske riesling.
Dr. Loosen Estate Riesling 2019. Tyskland, Mosel. Pris kr. 274,40 (150 cl)
Drua er Riesling. Lys gulgrønn farge. Frisk duft av sitrus, epler med hint av fersken og blomster. Frisk og fruktig smak med en grei fylde. Lever opp til duften med sine epler og sitrus. En god prikkende syre. God ettersmak. En ekte kose vin sammen med mange venner. Meget bra kjøp.