Ukens rimelige vin, er en bag in box fra norsk-italienske Bibi Graetz. Gjennom de siste tjue årene, har han nærmest blitt et ikon i italiensk vinproduksjon.
Bibi Graetz har en rekke ganger blitt kåret til Toscanas, tidvis Italias, beste vinprodusent. Fra hans vinkjeller og bolig i 1100-talls borgen Vincigliata på åsryggen Fiesole over Firenze har hans røde super-toskanere Casamatta Rosso («galehus»), Testamatta («gal i hodet»), Colore og Soffocone tatt vinverdenen med storm. Hans innfallsvinkel til vinproduksjon; som å kun benytte eldre vinranker, presse druene, og deretter gjære dem, direkte i åpne, eldre trefat, lang masersasjonstid og en 100% økologisk produksjon – har gitt Bibi og hans viner legendestatus verden over.