I uke 18 braker det løs. Tromsø Øl- og Vinfestival 2019 femårsjubileum!
Flere av arrangementene er på plass og noen er så godt som utsolgt.
Først og fremst så har vi selve festivalen på Radisson Blu lørdag den 4 mai mellom 13.00 og 17.30. Masser av utstillere med vinbønder fra hele verden. Her er det mulighet til å smake, diskutere og oppleve øl, vin og brennevin. Og ikke minst så er det gratis Masterclass om tyske bobler kl. 14.00. Og det med en av Tysklands beste sekt produsenter. Prisen er 175 kroner inkl. fem smaksbonger.
Vintoget
Vintoget er tradisjon. Og i år er det flere stopp enn noen sinne. Bare se denne listen: Start som vanlig på Mathallen, siste stopp på Skarven. Og ikke minst er det stopp på Raketten, Skirri, Bardus, Helmersens Delikatesser og Vinbar, Agenturet, G og Compagniet. Og som om det ikke er nok, så får man vandre sammen med fine folk og eget glass i handen.
Andre arrangement
Restaurant Smak.
Musserende vin og sushi.
Bardus Bistro
Winmakers Dinner på Radisson
Meny en blir som følgende i og starter med en Aperitif klokken 17.30
Aperitif:
– Pongracz Brut magnum
Forrett
Ceviche på dagens fangst
– Pongracz Brut magnum
***
Brandad av tørrfisk
– Brunel Chateauneuf du Pape Les Cailloux Blanc
***
Sitrus «shott»
***
To sorter hjort
Bakt ytrefilet og bacon med speket farce de cerfs
Rosenkålpurre, stekt småsopp og persillerot
Potet timball og portvinsaus
– Brunel Cuvee Sommelongue CdR & Brunel Chateauneuf du Pape Les Cailloux Rouge
***
Dessert tallerken med Nord norsk rabarbra
Suppe, savarin og parfaitiskrem
– Schonborn Pfaffenberg Riesling Spätlese
I prisen inngår adgang til Tromsø Øl- og Vinfestival 2019 samt fem smaksbonger. Festivalen foregår mellom 13.00 og 17.30. En guide som forteller om vinene og menyen.
Følg med, det kommer mer.
Tror du dette er alt som hender under festivaluken? Næææ. Her kommer det mye mer, så følg med.