Etter Godt Drikkes artikkel om naturvin, har det kommet noen mail med spørsmål om tips på produsenter og vin som selges i Norge.
Luca Roagna
Anbefalt vin Barbera d’Asti Selezione Luca Roagna Roagna Varenr. 5986901 til en pris av 159.90
Den neste produsenten holder til på Sicilia.
Arianna Occhipintis grensesprengende viner har gjort henne til rikskjendis i Italia. På tross av sine
30, år ble hennes selvbiografi lansert med brask og bram under VinItaly våren 2013. Arianna har blitt den ikoniske representanten for den nye generasjonen av vinmakere i Italia. Hun studerte blant annet sammen Luca Roagna, og laget en stor kontrovers på universitetet rundt temaet spontangjæring. Arianna sin interesse for vinmaking ble vekket fra barnsben av da hun løp rundt i vinkjelleren til sin onkel Gusto Occhipinti . Etter vinstudiene vendte hun hjem til Sicilia og med to tomme hender og Onkel Gusto som gudfar for prosjektet ervervet hun vinmarker og bygde opp et vineri. Dette er i seg selv en kolossal prestasjon for en ung jente på den patriarkalske Sicilianske landsbygda. Hennes første årgang var 2004 og hennes to første viner var Nero´d Avola og Frappato. Frappato ble en umiddelbar sensasjon. Arianna har senere utvidet både produksjon, portefølje og vinmarkene. Vinmakingen hennes er klassisk naturvin; økologiske vinmarker uten kloner, spontangjæring, bruk av hele klaser, lang skallmasserasjon, ingen svovel før tapping. Alle vinene er ufiltrerte.
Ariannas vinmarker ligger i området rundt Vittoria syd på Sicilia. Til denne vinen bruker hun druer fra vinmarker som ligger på ca 280 meters høyde. Det gjør vinmarken tilgjengelige for svalende vinder og god nedkjøling om natten i sommerhalvåret. Navnet på vinen kommer fra veien som går forbi vinmarken og heter Strada Provinciale 68 (SP68) og som sies å være verdens eldste handelsvei for vin.
Vinen er klar rødlilla med en mørkere kjerne. Den er ung i stilen med aromaer av mørke og røde bær akkompagnert av florale toner. I munnen er den fast med modne tanniner, god friskhet og konsentrasjon. Den smaker av blåbær, mørke plommer, bjørnebær med innslag av fersken og er sval i stilen. Innslag av urter. Vinen er drikkeklar men kan fint oppbevare i 2 til 3 år. Prøv den sammen med retter av grillet kjøtt, kalv eller letter retter med okse, lam og svin.
Varenr. 5873201, pris 189,90
I morgen vil det komme to forslag til. En desidert vinsmakning og anmeldelse vil bli presentert i neste uke.