Opprinnelig var Sekthaus Griesel en del av Hessischen Staatsweingüter. Men da staten solgte i 2013 til bankmannen Niko Brandner, begynte et helt nytt eventyr i de gamle vinkjellerne i Bensheim i den sydlige delen av Hessen.
I dag er det italiensk Rachele Crosara som er assisterende kjellermester på Sekthaus Griesel. Med ennå flere ideer om å finne den ultimate tyske rieslingsekten.
Smaksnotater 26. august
Griesel Riesling Tradition Brut 2015. Tyskland, Hessische Bergstrasse. Poeng 88/100
Lys gyllen på farge, fine små bobler. Eple, kvede og pære på duften. Frisk, bra fylde på smak. Sitrus, epler og hint av blomst. Nydelig. Bra balansert syre og sødme. God ettersmak.
Griesel Blanc de Noirs Tradition Brut 2015. Tyskland, Hessische Bergstrasse. Poeng 90/100
Fin gyllen farge med bra skum og bobler. Duft av stenfrukt, sitrus og pære. Små hint av kjeks og fat. Smaken har bra fylde og fruktighet, lever fint opp til duften med sin sitrus og frukt. Bra balansert. God ettersmak.
Griesel Rosé Tradition Brut 2015. Tyskland, Hessische Bergstrasse. Poeng 89/100
Laget på pinot noir. Lakserosa farge. Lett rosa skum og bra bobler. Duft av røde bær, bitte litt varme krydder. Frisk og fruktig på smak. Syrerik som er bra balansert mot en lett sødme. God tørr ettersmak som ender i en lett kryddertone.