Ukens vin er en frisk, boblende musserende vin fra Italia. Og som det ikke er nok, vinen er satt ned med 80,- kroner og er en av mine favorittbobler fra Italia.
Vinhuset Moser ble etablert i 1979 da Francesco og Diego tok over familiens vinmarker i Val di Cembra. De holder til i Trento, hvor de eier 17 hektar vinmarker i områdene Cembra- dalen, Lavis, og Maso Warth. I 1988 bygde Francesco et nytt moderne vineri i biskopens gamle residens fra 1700-tallet, midt i hjertet av Maso Warth-eiendommen. I dag er det barna Carlo, Francesca og Matteo, som er vinmakeren, som driver gården.
Sykkelrytteren.
For mange av oss, er Francesco Moser mer kjent som sykkelrytteren. Han som dominerte landeveiene på slutten av 1970-tallet og begynnelsen av 1980-tallet. Moser vant verdensmesterskapet på sykkel i 1977, med sølv i 1976 og 1978. Som om ikke det var nok, vant han tre av de store klassikerne og sitt favoritt løp Paris-Roubaix vant han tre ganger etter hverandre. På tross av at han var en stor og kraftig mann som var langt fra noen klatrer, vant han Giro d’Italia i 1984. Og i 1984 slo han Eddy Merckxs timesrekord fra 1972 på bane. På 51,151. En rekord som ble stående i ni år. Vinen 51,151 er en hyllest til Francescos verdensrekord i Mexico City i 1984.