Hadde det ikke vært for skipperen Mads Langaard, som grunnla Frydenlund Bryggeri i 1859, så ville vi aldri smakt Frydenlunds Pale Ale.
Frydenlund Pale Ale ble raskt en velkommen drikk ute i den store verden. Mads Langaards Frydenlund hadde klart å bli første nordeuropeiske bryggeri som lyktes med å eksportere øl til tropiske deler av verden. I følge våre data var Frydenlund Pale Ale, som kom senere på markedet enn IPA, aldri noen eksportartikkel til India men den ble faktisk sendt så langt som til Australia og Sør-Afrika.
Som all annen suksess, så varte den bare noen ti år. Men, de nådde å få et varemerke. Mads Langaards egne initialer ML i kombinasjon med en stjerne, ble Norges første registrerte varemerke. Etter den første verdenskrigen, var det definitivt slutt med Pale Ale og Frydenlund begynte å brygge øl etter bayerske tradisjoner.
Frydenlund Pale Ale tilbake.
Men nå er Frydenlund Pale Ale tilbake. Ringnes har ved hjelp av gamle dokumenter, analyser og kunnskap om råvarene og bryggmetodene fra 1800-tallet, rekonstruert den gamle storheten. Bortsett fra at det originale globetrotterølet fra 1800-tallet hadde en noe høyere alkoholprosent, er dagens utgave tett opp til forgjengeren. I utviklingen av den nye versjon har de brukt både tid og ressurser for å finne den rette smaken . De har funnet en riktig blanding av crystal malt og lyst malt. Innslaget av crystal malt bidrar til ravfargen på ølet.
For å få en litt mer moderne vri på humlekarakteren, har bryggeriet valgt å bruke amerikansk humle; Columbus/Tomahawk/Zeus. Dette er bitterhumle som ofte brukes som aromahumle for å gi et lett preg av sitrus i duften på ølet. De bruker også Magnus og/eller Zeus som bitterhumle. Britiske ales lages ofte på humlesorter med tydeligere granbar og harpiks preg, mens deres moderne versjon er litt «på en båt så vidt ute i havet utenfor England, på vei vestover…»
Kilde. Pressemelding.