Der hvor Rheinhessen tidligere var kål og dårlig vin, er det i dag en av de mest spennende vinregionene i Tyskland.
En av grunnene til denne helomvendingen på kvalitet av vin, kan man takke alle de unge og meget dyktige vinprodusentene for.
Nå skulle ikke «Message in a Bottle» bare være en tankesmie. Men prosjektet innebar også å lage en felles vin som alle skulle bidra til. Selve vinmakingen står tre av medlemmene for – Philipp Wittmann, Jochen Dreissigacker og Stefan Winter, som alle er blant Rheinhessens ypperste vinmakere. Og resultatet ble blant annet:
3 Winner Riesling Trocken 2017. Tyskland, Rheinhessen. Pris kr. 125,90 Poeng 85/100
Gulgrønn på farge. En klassisk duft av epler, sitrus og med hint av urter og blomster. Smaken er frisk, fruktig med en fin fylde. Lever fint opp duften med sin sitrus og epler. En frisk syre. En riktig bra ettersmak. Passer glimrende sammen med lyst kjøtt og fisk samt at den fungerer meget bra som kosevin. I forhold til pris er dette en ekte løp og kjøp vin.