Hva gjør mann, når tittelen verdens eldste bryggeri er opptatt?
Weihenstephan, bryggeriet i Bayern er grunnlagt ti år før Kloster Weltenburg, nemlig i 1040. Derfor kaller Kloster Weltenburg seg verdens eldste klosterbryggeri som fortsatt er i drift.
Klostret ble påbegynt i begynnelsen av år sjuhundre av abbed Eustastius. Først var klosteret helliget den Hellige Bonifatius før det ble omgjort til et Benediktinerkloster.
At de begynte tidlig å brygge øl vet man med rimelig sikkerhet. I nekrologium fra 1035 beklager man sterkt at byggmesteren var død. Grunnen til at man besluttet at klosterbryggeriet ble grunnlagt 1050, finner man i det over 900 år gamle «Libellus tradisjonernum» der det henvises til bryggeriet i Kloster Weltenburg rett før 1050.
- Weltenburger Kloster Barock Dunkel
- Weltenburger Kloster Asam Bock
- Weltenburger Kloster Anno 1050
- Weltenburger Barock Hell
- Weltenburger Urtyp Hell
- Weltenburger Hefe-Weißbier Hell
- Weltenburger Hefe-Weißbier Dunkel
- Weltenburger Hefe-Weißbier Alkoholfrei
- Weltenburger Pils
- Weltenburger Kloster Winter-Traum
Overskudd fra bryggeriet går til, forutenom driften av klostret, til flomsikring av de imponerende byggningene. Noe som ble behørigt feiret I 2006 da de første demningene var klare.
Da har det jo bare å nyte ølene. Så svaret er jo klart og greit.
Alle typene finnes i Norge i dag, siden 2003 kom Weltenburger Barock Dunkel i spesialbutikkene for øl
samt Asam Bock er å få tak i via det kommunistiske avlatet Vinmonopolet.
Ellers vet vi at bla Amundsens Bryggeri har et bredt utvalg fra Mjød Engros som er importør.