Weingut Pflüger ligger i den lille byen Bad Dürkheim i Pfalz, og har laget vin på økologisk vis i snart tre tiår.
I en alder av 29 år tok Alexander Pflüger i 2010 over familievingården og implementerte sin egen vinmakingsfilosofi, som han hadde opparbeidet seg etter ti år med studier og praksis på vingårder over hele verden.
– Jeg ønsket å fokusere på tørre hvite viner av høy kvalitet som er fulle av egenart og produsert i harmoni med naturen. Målet mitt er å jobbe med naturen, ikke mot den, fortalte Alexander Pflüger i Godt Drikke engang. Og høy kvalitet er noe som han har lykkes med.
I korte trekk handler filosofien hans om å drive så naturlig som mulig basert på ”gamle” verdier som mangfold og livskraft. Han bruker for eksempel hester i vinmarkene, og gjør det han kan for å bevare det vakre kulturlandskapet med fikentrær og sypresser.