Ukens vin er fra Argentina og er en sjeldent bra grillvin.
Noe av det første Hervé og Diana Joyaux Fabre de kom til Argentina i begynnelsen av 1990 tallet var å starte vinhuset Fabre Montmayou i Mendoza. Over år har de kjøpt både beplantede høytliggende vinmarker og etablerte nye i området Gualtallary, Valle de Uco. Første årgang av Vinalba var i 2007 mens 2018 var første årgang for en ren Cabernet Franc cuvee. Og man kan ane Hervés Bordeaux bakgrunn i vinene. De skiller seg litt fra vin fra Mendoza men har beholdt tradisjonen. Dog med mer eleganse og kompleksitet.
Vinalba Reserve Cabernet Franc 2018. Argentina, Mendoza, Uco Valley. Pris kr. 181,- Poeng 88/100.
Som navnet sier, så er vinen laget på Cabernet Franc. Mørkerød med et lite blått skjær på farge. Meget god duft av mørke bær som solbær og med lekkert hint av pepper. En virkelig god munnfølelse på smak. Fyldig med en elegant friskhet og bra balansert syre. Bra med tannin. Lang og god ettersmak. En vin som er som skapt til sommerens kjøttige grillmat.
