Ukens vin kommer fra Valpolicella i Italia. Nærmere bestemt fra vingården Speri.
Vingården Speri ble grunnlaget på begynnelsen av 1800 tallet og i dag er det syv generasjoner siden Familien Speri kom til Valpolicella. Som den gangen gården ble grunnlagt, lager de vin kun fra egne vinmarker, ca 60 hektar i hjertet av Classico.
Speri Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017. Italia, Veneto, Valpolicella. Pris kr. 219,90 Poeng 90/100
Druene er Rondinella 20%, Molinara 10%, Corvina 70%. Dyp rød på farge. Bra duft av mørke bær, kirsebær med hint av tørket frukt og urter. Smaken har en flott fylde, fruktig og frisk. Meget bra balansert syre og sødme. Mild tannin. En lang og tørr ettersmak. En vin til kos men kan også brukes sammen med storvilt. Dette er sånn en ekte ripasso skal smake. Meget bra kjøp.