mandag, juni 24, 2019
Hjem Tags Frankrike

Tag: frankrike

Jordbærchampagnekake eller kunsten å Sabre.

For en del år siden, skulle jeg lære å sabre musserende vin. Grunnen var at jeg hadde fått tak i en gammel tysk kavalerisabel. En...

To dyre og en mer menneskelig fra Bordeaux.

Så er primeur vinene fra Bordeaux ute på markedet. Det er først og fremst den meget omtalte 2010 årgangen som vekker englesangen blant verdens vinanmeldere...

Cahors, vindistriktet ved den svingete veien.

Når man snakker om det franske vindistriktet Cahors,  så sier man automatisk de ”svarte vinene.” Noe som egentlig er veldig urettferdig, da de knapt...

Buzet, Landet for det gode liv.

Det er ikke så merkelig at Julius Cesars legioner kalte den franske vinregionen Buzet ”Landet for det gode liv.” Klimatisk ligger det ideelt til. Selve...

Verdens ti dyreste viner.

Alle menn liker lister. Vi studerer dem, diskuterer dem og er lykkelige om de deler vår oppfatning om hva som er bra eller dårlig....

Cassoulet. Fransk husmannskost.

En sommer for en del år siden, leide jeg sammen med noen venner, et slott i Sør-Frankrike. Slottet var imponerende på mange måter der...