fredag, august 23, 2019

Crème brûlée med sjokolade.

Crème brûlée er jo en klassiker på dessertbordet. Men, for å få en variant på denne desserten, så kan man jo prøve den med...

Ukens Øl.

13.000 år gammelt øl.

Ukens rimelige viner.

Ukens vin er Keller Riesling Von der Fels Trocken 2018. En...

Ukens vin kommer fra Klaus Peter Keller og Weingut Keller i Rheinhessen, Tyskland. Weingut Keller er ikke akkurat nye i vinbransjen. Allerede i 1789 kom...

To meget bra hvitvin fra Libanon.

Selv om Libanon er et av de første stedene i verden man dyrket vin, minst 2000 år før Alexander den Store herjet landet, er...

Den tyske ølrevolusjonen.

Tyske bryggeriers stolthet, renhetsloven, fyller 500 år i 2016. Den er sågar foreslått å komme på UNESCOs verdensarvliste. Men, nå er den under debatt i...

Annonse

- Annonse -

Blandet

Det siste

Øl fra Inderøy.

Inderøy Gårdsbryggeri kommer fra Inderøy i Nord-Trøndelag Det brygges i ombygde melketanker og kapasiteten er 360 liter per brygg. Ølet er inspirert av klassiske engelske...

Viltgulasj en høstdag.

Gammelt og Nytt

Bellman, finkel og absint.

Hva har Carl Michael Bellman (1740-1795), finkel og absint med hverandre å gjøre? Vel, egentlig ingen ting og mye. For min del begynte interessen for...

Orval, dronningen av trappistøl.

Orval er et belgisk bryggeri ved klosteret Abbaye Notre-Dame d'Orval i Gaumeområdet i Belgia. Og naturlig nok, brygger de trappistøl. Klostret og bryggingen ble grunnlagt...

Øl når det er som best.

Av og til, får man en opplevelse man egentlig ikke forventer. Og når man får den, så blir man sjeleglad. En sånn opplevelse er Renaissance...

Bror min, knackwurst og sterk sennep.

Storebroren min var min barndoms store helt. Jeg trodde beinhardt på at det ikke var noen som kunne være sterkere enn ham, ingen løp...

Gulasj av og for menn!

Men alle får smake. Hvor ble det av gulasjen? Ungarns nasjonalrett var på syttitallet en av de eksklusive rettene man serverte når det skulle være...
- Advertisement -

Lite forskjellig

Den lille kråken som ble dronning:

PRESSEMELDING: AV KRISTIN ALSVIK. En ekte Veneto-vin i rojalt format For én gang skyld får dronningen av Valpolicella stråle på egenhånd i den eksklusive innpakningen den...

Blandet

Blandet

Blandet