Vin til vilt og lam
I en alder av 27 år tok Davide Giovanni i 2001 ansvaret for den delen av produksjonen hvor familien ville at vinene skulle gjenspeile sitt terrior – tilegne seg de spesielle elementene som kommer fra jordsmonnet, værforhold, teknikker og tradisjoner. På den måten lager han i dag noen av verdens beste viner. Her er ett eksempel som er ypperlig til vilt.
Giovanni Rosso Barolo Serralunga (rød)
Italia/Piemonte/2016/14,5 prosent
Kr. 399,90 (test/basis)
Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita (rød)
Italia/Piemonte/2019/13 prosent
Kr. 175,00 (basis)
.