Hva skjer når Norges eneste kvinnelige destillatør av cognac skaper en akevitt? Jo, man får Gullmunn.
Etter flere år i Cognac og arbeide hos Braastad fikk Marthe Bøhn fagbrev som destillatør i 2007. Og det er ikke mange, om noen, som kan cognac som henne. Og det er vel denne kunnskapen hun tok med seg til Oslo Hånverksdestilleri. Det var her hun med sine resept og valg av krydder og fat, skapte Gullmunn Juelakevitt første gang.
Akevitten har modnet i 13 måneder på bourbonfat og ettermodnet på cognacfat. Og den oppleves annerledes med mindre karve og mindre av det typisk vaniljepreget. Derimot så blir den spennende med muskatnøtt, stjerneanis og hint av kryddernellik.