Hva kan man smake på juletrefesten?

0
Snart er det «Juletrefest for voksne». Det braker løs den 11.11 klokka 12.00 og de første listene med vin som man kan smake, har...

Biff og portvin

0
Portvin og biff er en klassisk kombinasjon som har gledet ganer i mange år. Den rike, søte karakteren til portvinen harmonerer godt med biff. Her...

Norgesmester bruker akevitt

0
Norske råvarer stod i sentrum da våre beste kokker samlet seg til landets vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Årets kokk. I år spilte også...

Litt om Chardonnay

0
Chardonnay er en populær grønn druesort som dyrkes over hele verden og er kjent for å produsere en rekke elegante og varierte viner. Denne...

Litt mer om festivalen, master class og konkurranse

0
Så er den andre Master Class på plass. Sist gang fortalte jeg om den første Master Class og vingården Stefano Accordini fra Italia, Fumane,...

Norsk sørafrikansk vin på polet

0
Pressemelding. Vinimportøren Autentico, ved Geir Gjerdrum, har satset for fullt på den andre siden av kloden med vineiendommen Gabrielskloof. To viner fra Gabrielskloof lanseres i...

Ukens anbefalte er en rødvin fra Kloster Eberbach

0
Rheingau er best kjent for sine elegante Rieslinger. Men rent faktisk så produseres det også noen riktig bra røde Spätburgunder, eller Pinot Noir på...

Rheingau, Kloster Eberbach og nostalgi

0
Et av mine favoritt vindistrikt, er Rheingau i Tyskland. Det var der jeg fikk min egentlige” vinoppdragelse” og det var der jeg lærte at...

En Master Class man ikke vil gå glipp av

0
Så er en Master Class på plass. Og det er ikke hvilken som helst Master Class. Det er nemlig med vingården Stefano Accordini fra...

Pinot Noir fra vinkunstneren Künstler

0
En av Tysklands absolutt beste vinprodusenter, er Gunter Künstler. Familien har eid og drevet vingården Künstler helt siden 1648. Røttene var i den lille byen...