Fire rødvin på Bag in Box

0
I år blir påsken som da jeg var barn. Det var noe vi feiret hjemme og var det fortsatt snø, så gikk vi lange...

Luke 20 i Julekalenderen.

0
I det antikke Hellas, kalte Homer olivenolje det “flytende gull.” En edel og vakker gave som har betydd mer for menneskene rundt Middelhavet enn...

Luke 8 i Julekalenderen.

0
Det å gå julebukk var en norrøn jule- og bondetradisjon som dessverre er i ferd med å dø ut. Særlig etter at handelsstanden innførte...

Noe varmt i romjula

0
Mange har juleferie i disse dager. Og mange av oss har en hvit jul med masser av snø og polart lavtrykk. Derfor passer det glimrende...

Rheingau, Kloster Eberbach og nostalgi

0
Et av mine favoritt vindistrikt, er Rheingau i Tyskland. Det var der jeg fikk min egentlige” vinoppdragelse” og det var der jeg lærte at...

Luke 23 i Julekalenderen.

0
Lille julaften, 23. desember. Dagen før dagen. Tidligere ble dagen kalt Torlaksmesse, etter den islandske biskop Thorlák Thorhallson (1133-1193) som ble dyrket som helgen på...

12 dager igjen til festival !!!!

0
Så braker det veldig snart løs med Øl- og Vinfestivalen i Tromsø. Nytt av året, er at vi har et sammarbeide med www.smakeappen.no. Den vil bli...

Noe om druer, Cabernet Sauvignon og Chardonnay

0
Noen søndager fremover, vil jeg se på ulike druer til ulike vin. Hva er vin? Jo, det er egentlig ganske enkelt. Det er nemlig et...

Winemakers dinner i Tromsø

0
Av og til må jeg, vil jeg, elsker jeg og delta på arrangement. Et sånt arrangement er det på restaurant Skirri fredag 14. oktober...

God Jul

0
Alle behøver litt førstehjelp julaften. Man kan jo ikke være spesialist på alt. Heller ikke ribbesteking, tilbereding av pinnekjøtt og eplemost. Så er her kommer...