Fire rødvin på Bag in Box
I år blir påsken som da jeg var barn. Det var noe vi feiret hjemme og var det fortsatt snø, så gikk vi lange...
Luke 20 i Julekalenderen.
I det antikke Hellas, kalte Homer olivenolje det “flytende gull.” En edel og vakker gave som har betydd mer for menneskene rundt Middelhavet enn...
Luke 8 i Julekalenderen.
Det å gå julebukk var en norrøn jule- og bondetradisjon som dessverre er i ferd med å dø ut. Særlig etter at handelsstanden innførte...
Noe varmt i romjula
Mange har juleferie i disse dager.
Og mange av oss har en hvit jul med masser av snø og polart lavtrykk. Derfor passer det glimrende...
Rheingau, Kloster Eberbach og nostalgi
Et av mine favoritt vindistrikt, er Rheingau i Tyskland. Det var der jeg fikk min egentlige” vinoppdragelse” og det var der jeg lærte at...
Luke 23 i Julekalenderen.
Lille julaften, 23. desember. Dagen før dagen.
Tidligere ble dagen kalt Torlaksmesse, etter den islandske biskop Thorlák Thorhallson (1133-1193) som ble dyrket som helgen på...
12 dager igjen til festival !!!!
Så braker det veldig snart løs med Øl- og Vinfestivalen i Tromsø.
Nytt av året, er at vi har et sammarbeide med www.smakeappen.no. Den vil bli...
Noe om druer, Cabernet Sauvignon og Chardonnay
Noen søndager fremover, vil jeg se på ulike druer til ulike vin.
Hva er vin? Jo, det er egentlig ganske enkelt. Det er nemlig et...
Winemakers dinner i Tromsø
Av og til må jeg, vil jeg, elsker jeg og delta på arrangement. Et sånt arrangement er det på restaurant Skirri fredag 14. oktober...
God Jul
Alle behøver litt førstehjelp julaften.
Man kan jo ikke være spesialist på alt. Heller ikke ribbesteking, tilbereding av pinnekjøtt og eplemost. Så er her kommer...