Romerske råvarer[/caption]
«En sexa med öl, snaps och ansjovisgratäng.»
Janssons frestelse er for mange noe av det svenskeste som finnes. Noe som spises i jul- og påsketider.
I dag så brukes Janssons frestelse året...
Apfelküchle og hvete-øl
Jeg vet ikke helt hva jeg skal oversette Apfelküchle med. Det eneste jeg kan si sikkert, er at det smaker fantastisk godt. Og er...
Se partneren din, middag.
Når var det du så partneren din sist? Jeg mener, ikke at han eller hun har vært borte. Men, når SÅ du han eller...
Sommerlige kjøttkaker.
Endelig hjemme fra påskeferie? Lei av lam, kvikklunsj og appelsin? Lyst på hjemmelagde kjøttkaker med en smak av sommer?
Ok, her kommer verdens enkleste oppskrift...
Kristins Wok
Wok kan være så mangt. Ikke er det nødvendig med de store wok pannene. Ikke alt annet utstyr som de fancy butikkene og artiklene...
Jordbærchampagnekake eller kunsten å Sabre.
For en del år siden, skulle jeg lære å sabre musserende vin.
Grunnen var at jeg hadde fått tak i en gammel tysk kavalerisabel. En...
Nostalgisk løksuppe.
Det siste året hallene, Les Halles, fantes, var jeg for første gangen i Paris. Jeg kan ikke ha vært mer enn seksten år og...
Spagetti med laks,scampi og hvitvinsaus.
Jeg er litt opphengt på italiensk mat fortiden. Og siden jeg bor i Tromsø, blir det gjerne noe med fisk.
Den ferske fisken her i...
Pasta med reker og hvitvin.
Om man nå sånn helt tilfeldig er lei lam eller Grandiosa i løpet av påsken, finnes det en enkel pastasaus. En med reker. Og...
Espressogele med Amaretto, Sabayon og appelsinkompott.
Dette er en litt vanskelig dessert og den tar litt tid å lage. Den er himmelsk god. Det synes jeg, men så er jeg...
