Tour de Gourmet fra Aix-en-Provence til Montpellier med Daube.

Den 176 km lange etappen Aix-en-Provence til Montpellier er en kupert sprint etappe. Den går gjennom et av Frankrikes, etter min mening, vakreste landskap....

Saffranlikør og en eplesnaps.

0
Jeg klarere ikke riktig å bestemme meg om dette er sterk likør eller en snaps. Uansett hva de er, så er de veldig enkle...

Likør på bær.

Likør på bær er utrolig enkelt å lage. I heletatt er det enkelt å lage likør. Man behøver bare litt tid og tålmodighet.  Og bær...

Blåskjell og Skjæltorsdag.

Det er ikke mange som egentlig vet hvorfor vi feirer skjærtorsdag. Og det er ikke mange land hvor man har fri skjærtorsdag heller. Det vil...

Franken, stedet for matelskerne.

0
Franken er et sted man kan nyte det gode liv, så lenge man  ikke er vegetarianer. Her finnes lokal mat, vakkert landskap og masser...

Blåskjellsuppe med bacon og sitrongress.

0
Det er høst og suppetider. Og det er nå skalldyrene er som best. Derfor er det tid for blåskjellsuppe. Blåskjell kan spises på mange måter....

Ølhundens pannekaker.

Pannekaker er ikke bare pannekaker. Det kan være så mangt. For eksempel  disse to oppskriftene på pannekaker til en ølhund. Det du behøver, er følgende: ...

Den Gyldene Freden, ertesuppe og punsch.

2
Helt siden 1727 har det vært servert husmanskost på Den Gyldene Freden på Österlånggatan i Stockholm. Stedet som har vært stamsted for kunstnere og forfattere...

Grilla laks og rosévin.

Jeg har hørt rykter om at det er sommer og snart Sankt Hans. Og i følge kalenderen så stemmer jo det, selv om været...

Pilsnerkylling.

0
Hvor ble det av lørdags kyllingen? Nei, jeg mener ikke den som lå frossen i aluminiumsforpakning i supermarkedene. Det jeg mener, er den lørdagskyllingen...