Carussin Asinoi Barbera Piemonte 2019, en bag in box fra Piemonte

Vingården Carussin ligger i de grønne, duvende piemontesiske åsene mellom Nizza Monferrato og Canelli.

Den ble grunnlagt i 1927 av Maggiore Ferro fra byen Calosso, som ligger en mil unna. Det er denne byen gården har fått sitt navn fra, ettersom Carussin er piemontesisk for Calosso. Etter Maggiores død i 1950 tok sønnen Carlo over Carussin. Han utvidet gården, plantet nye vinmarker og la om til økologisk drift. Bruna Ferro måtte ta over vingården da hennes far døde så altfor tidlig i 1988, og det var hun som la om hele gården til biodynamisk drift. I dag driver Bruna Carussin sammen med mannen Luigi Garberoglio og sønnene Luca og Matteo. Gården har jobbet etter biodynamiske prinsipper i over 15 år, og tillegg til druer, dyrker de også frukt og grønnsaker. Vinmarkene er primært plantet med Barbera og Moscato og Carussin produserer i dag rundt 110 000 flasker vin.

Carussin Asinoi Barbera Piemonte 2019. Italia, Piemonte. Pris kr. 489,90 Poeng 86/100

Drua er barbera. En mørkerød farge med blått skjær. God frisk duft av kirsebær og litt urter. Frisk og fruktig med røde bær og samme urter som i duften. Mjuk og rund. Bra syre og sødme.  Bra tannin.  Riktig bra ettersmak. Fungerer både til lyst kjøtt og til kos. Meget bra kjøp.

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.