Corte Aura er et ungt vinhus grunnlagt så sent som i 2009 av Federico Fossati. Det betyr at han benytter teknologi av nyeste årgang – noe som også gir seg utslag i sluttproduktet.
Laget på ni deler Chardonnay og Pinot Nero. Strågul med fine bobler. Duft fra syrlige epler, bakst, sitron og tropiske frukter. Eplepreget går igjen i en god smak. Masse friskhet og mer sitrus. God lengde. Til noe fra sjøen eller som aperitiff.
Tre deler Pinot Noir og Chardonnay. Modnet i 40 måneder før salg. Rosa farge. Godt bærpreg – solbær og bringebær – sitrus, frukt og nøtter. Smaken er livlig med passe fylde og friskhet. Det gir en